Az éttermi menedzsment programok a hallgatók széles körű ismeretét adhatják az adminisztratív feladatoknak, szervezési készségeknek és protokolloknak. Az étteremvezetők megtanulják az ügyfelek igényeinek kielégítését, és vállalják az új munkavállalók felvételét és képzését. A vezetők gyakran felelősek a munkavállalói bérszámfejtésért.

A Bachelor of Science mértékben, hogy tökéletes a diákok, akik szeretnék, hogy javítsák a gyakorlati tudás és a munkatapasztalat. Fogadása BSc segíthet hatására a tanulók nagyobb személyes és szakmai lehetőségeket.