A gasztronómia az ételek elkészítésének és tálalásának művészete. A hallgatók megtanulják hogyan készítsenek ehető műalkotásokat. A diákok szakosodhatnak egy adott területre, vagy elsajátíthatják számos szakirány általános jellemzőit.

A dolgozó szakemberek, akik nagyobb felelősségű pozíciókat keresnek, tanulmányozhatnak egy üzleti menedzser diplomával. Az EMBA programok tipikusan ötvözik az elméletet és a gyakorlatot a kész hallgatók számára a vállalati világ vezetői és vezetői pozícióira.