Master in Hospitality Management Online UCAM Universidad Católica San Antonio de Murcia

• Az egyetemen is elérhető
• Globalizációs partnerség
• Garantált munkatapasztalat
• Maximalizálja a karrierlehetőségeket
• 5 hónapos képzés
• 5 hónap szakmai gyakorlat
• Spanyol nyelvtanfolyamok

Miért tanuld ezt a Mestert?

Az UCAM vendéglátás-menedzsment mesterképzése:

• Hivatalos akkreditált program (ANECA)
• Személyre szabott figyelem a tanulókra
• Csökkentett tanulólétszám osztályonként
• Integrált nevelés
• A tantárgyak gyakorlati megközelítése
• Karrier lehetőségek széles skálája
• Garantált munkatapasztalat egy cégnél a tanulmányok utolsó évében
• Nemzetközi hallgatói mobilitás
• Kutatási projektek
• Nemzetközi oktatás

A Vendéglátás Menedzsment mesterdiploma / Máster en Dirección de Hoteles y Empresas de Restauración olyan egyetemi végzettségű hallgatókat céloz meg, akik szenvedélyesek a vendéglátás és a turizmus iránt, és kifejezetten a szállodák és vendéglátóipari cégek tervezése, fejlesztése és menedzselése. Ezek a hallgatók felvehetik a mesterképzést, és az ANECA által jóváhagyott hivatalos képesítést szereznek, ha sikeresen teljesítenek minden vizsgán.

A Vendéglátó-menedzsment mesterképzés célja, hogy a hallgatók számára biztosítsa a szükséges elméleti és gyakorlati képzést ahhoz, hogy a legmagasabb szinten érjék el személyes és szakmai fejlődésüket a nemzetközi vendéglátóiparhoz kapcsolódó vállalatok vezetőiként.

Ezért a tananyag úgy készült, hogy a hallgatók elsajátítsák a szükséges - elméleti és gyakorlati - ismereteket, és biztosítsák szakmai fejlődésüket leendő igazgatóként/menedzserként. Az elméleti rész lefedi az összes főbb szállodai részleget vagy részleget, amely lehetővé teszi a hallgatók számára, hogy alapos ismeretekkel rendelkezzenek egy világszínvonalú vendéglátó intézmény napi tevékenységéről.

A gyakorlati rész vagy szakmai gyakorlat 500 órás, és jól bevált szállodák és szállodaláncok együttműködésével jön létre. A szakmai gyakorlat a hallgatói tanulási folyamat elengedhetetlen részévé válik, azaz a közelmúltban elsajátított elméletek gyakorlatba ültetése. Ez a gyakorlati tapasztalat kulcsfontosságú a hallgatók foglalkoztathatósága szempontjából, mivel kiszélesíti a vendéglátóiparról alkotott képüket.

Modulok

• I. Szállodaszektor és vendéglátóipari vállalatok 3 ECTS
• II. Kereskedelmi menedzsment 7 ECTS
• III. Operations Management 9 ECTS
• IV. Gazdasági és pénzügyi menedzsment és költségstruktúra 7 ECTS
• V. Minőségirányítás és fenntarthatóság 3 ECTS
• VI. Vezetési készségek és emberi erőforrás menedzsment 5 ECTS
• VII. Külső szakmai gyakorlatok 20 ECTS
• VIII. Mesterdolgozat (TFM) 6 ECTS

Szakmai gyakorlat

Az UCAM karrierszolgáltatásai elérhetőek lesznek a hallgatók számára, köztük a SOIL – az UCAM „ Orientation and Work Placement Service” 1 , a „Portal de Empleo” – az egyetem foglalkoztatási portálja – és a „Network of Recruiting Erasmus”, egy nemzetközi hallgatókat népszerűsítő szolgáltatás. állás a legjobb vállalatoknál Spanyolország szerte .

Mind az elméleti ismeretek, mind a vendéglátó-menedzsment mesterszak gyakorlati képzése elősegíti a munkaerőpiacra való bejutást, mind a magán-, mind az állami szektorban.

Posztgraduális hallgatóink a szakmai profilok széles skálájának igényeit elégítik ki. A mesterképzésen szerzett ismeretek és készségek lehetővé teszik a hallgatók számára, hogy vezető pozíciókat töltsenek be rangos vendéglátó-ipari cégeknél, és vállalkozóként alakítsák ki üzleti terveiket.

Hallgatóink a mesterképzési koordinátor segítségével keresik meg gyakorlati helyüket - az általuk választott országban -. Mindig arra törekszünk, hogy a hallgatók 5 csillagos szállodákba vagy egy vezető nemzetközi lánchoz jelentkezzenek szakmai gyakorlatra, ahol lehetőség nyílik a jövőbeni elhelyezkedésre.

A program végén a végzettek jogosultak a következőkre:

• Szobák igazgatója
• Élelmiszer és Ital üzletág igazgatója
• Marketing Igazgató
• Értékesítési igazgató
• Pénzügyi igazgató
• beszerzési igazgató
• Költségkezelő
• Minőségügyi vezető
• Számviteli vezető
• Front Office Manager
• Public Relations / PR menedzser
• Foglalási menedzser
• Bevételkezelő
• Csoportok és konferenciák igazgatója
• Műveleti igazgató
• humánerőforrás igazgatója
• Közösségi menedzser
• Vendég tapasztalat Menedzser/igazgató