A professzionális főzőprogram segítségével a hallgatók elsajátíthatják a szakmai séf, vendéglátó, sous-chef vagy grillszakács sikeréhez szükséges készségeket nagy előkelő éttermekben és kis kávézókban. A diákok megtanulják az ételkészítést, az egészségügyi és biztonsági előírásokat és az étlap tervezését is.

Az online vagy távoktatás az elektronikus média és az információs és kommunikációs technológiák (IKT) oktatásban történő alkalmazását jelenti. Az online tanulás révén az ember bármikor és bárhonnan hozzáférhet az oktatáshoz, elérhető internetkapcsolattal.